适合过年吃的一道菜，名字很喜庆，卖相好，味道也好~

原料：鸡腿，咸面包，酱油，辣椒面，鸡蛋

吉利鸡锤的做法：

1：鸡腿中间切开，把包裹着骨头的肉从上顺到下
2：弄好的鸡腿用酱油和辣椒面腌上20分钟（不喜欢辣的就不要放辣椒面了）
3：咸面包切丁，越小越好（最好切成末）；鸡蛋打散
4：腌好的鸡腿蘸上蛋液，裹上面包末，裹紧
5:油温5成热，放入鸡腿炸，时间久一些，待鸡腿浮上来即可