炖汤的时候喜欢放些草菇，可以提高鲜味。不过素烧也不错，还是很鲜~~~

原料：草菇，葱姜蒜

烧草菇的做法：

1：草菇切片，葱姜蒜切末
2：油7成热，下葱姜蒜爆香后放草菇煸炒
3：稍微加点鸡汤（用清水也可以），待烧干后放盐起锅即可