喜欢吃鸡胗，不过有些同学就吃不惯~~~

原料：鸡胗，香菜，蒜，红油辣椒

香辣鸡胗的做法：

1：锅内烧水，加入葱段，姜片，料酒，大料，花椒，把鸡胗煮熟
2：蒜压成泥，香菜切段，鸡胗也对切开
3：在切好的鸡胗里依次放入蒜泥，盐，红油辣椒，花椒粉，孜然，香菜拌匀即可